안녕하세요. EUROCERT KOREA입니다!
지난 09.09~09.12 총 4일간, SETEC에서 진행되었던
'2021 서울 카페&베이커리 페어'에 EUROCERT가 직접 방문하였습니다.
총 100여 개의 다양한 카페·베이커리 관련 업체가 참여한 이번 행사는,
트렌디한 커피·디저트 관련 제품은 물론, 각종 설비와 창업 아이템들을 한눈에 비교할 수 있는 좋은 기회였습니다.
특히 카페·베이커리 창업을 목표로 하시는 분들에겐 매우 유익한 전시였습니다.
아쉽게 이번 기회를 놓치셨다면,
10월 킨텍스에서 열리는 카페&베이커리 페어에 방문하시길 추천드립니다!
SETEC
서울 강남구 남부 순환로 3104
SETEC은 3호선 학여울역 1번 출구에 위치해있습니다.
버스, 지하철 및 교통이 편리해 접근성이 좋은 컨벤션 센터입니다.
사전 예약 입장권을 발급받아 SETEC 내부로 입장하였습니다.
관계자분께서 입장권 발급 방법을 친절히 안내해 주시며 관람객들의 안전거리를 확보해 주셨는데요.
덕분에 지체 없이 신속하고 정확한 입장이 가능했습니다.
건물 입장 시, 열 체크와 손소독 및 위생장갑 착용이 필수적입니다.
많은 사람들이 방문하는 행사인 만큼, 안전한 관람을 위해 방역 관리에 노력을 기울인 모습이 인상적이었습니다.
부스 배치도를 통해 관심 분야를 우선적으로 확인할 수 있었습니다.
전시품목은 크게 아래와 같았습니다.
| 커피 디저트 베이커리 | 음료/주류, 시럽 및 원부재료, 디저트, 베이커리 원부재료 등 |
| 머신 | 커피 관련 머신, 제과제빵 머신, 제빙기, 쇼케이스, 냉장냉동고 등 |
| TEA | 홍차, 전통차, 테이블 웨어, TEA 관련 제품 |
| 카페 용품 | 커피 추출 기구, 홈 카페 용품, 바리스타 용품, 베이킹 재료 등 |
| 포장 용품 | 1회 용품, 테이크 아웃 제품, 밀폐용기 등 |
| 카페 창업아이템 | 카페/베이커리 프랜차이즈, 카페 창업아이템, 카페 인테리어, 카페 가구 및 소품 |
행사는 1, 2관으로 나뉘어 각각
1관: 커피 및 카페 창업 특별관(커피의 향에 Falling)
2관: 디저트 특별관(당신의 커피타임) 행사가 진행되었습니다.
제1관에 입장하자 향긋한 커피 냄새가 났습니다.
커피 원두부터 커피 추출 도구, 커피 머신까지 커피에 관한 다양한 제품들이 전시되어 있었습니다.
직접 커피를 시음해보고, 시중보다 저렴한 가격에 제품을 구입할 수 있었습니다.
수제청, 과일청, 밀크티 원액 등
카페에서 이용할만한 TEA 관련 제품 또한 매우 다양했습니다.
홈 카페 문화가 유행인 만큼, 집에서 간단하고 맛있는 음료를 만들 수 있도록 하는 청·시럽 제품의 수요가 높았습니다.
현장에서도 관련 제품들을 구입하시는 분들이 많이 보였습니다.
카페 창업을 위한 인테리어 및 소품들의 전시도 빼놓을 수 없겠습니다.
창업을 희망하시는 예비 사장님들의 뜨거운 관심이 쏟아졌습니다.
제2관에서는 쿠키, 마카롱, 케이크 등의 베이커리류와 아이스크림, 사탕 등의 스낵류를 비롯한
다양한 업체의 먹거리들이 전시되어 있었습니다.
보통 미리 생산된 제품을 소개하고 판매하는 방식이었지만,
현장에서 직접 신선한 먹거리를 만들어내시는 업체도 있었습니다.
ISO 22000, FSSC 22000, 비건 인증 등 식품 관련 인증에 대한 관심을 보이시는 업체들에
인증 관련 설명을 드리며 행사 관람을 마쳤는데요.
맛있는 커피와 디저트를 즐기며
트렌디한 카페&베이커리 제품 동향을 파악할 수 있는 좋은 기회였습니다.
저희 EUROCERT KOREA 인증원에서는,
FSSC 22000·ISO 22000·HACCP을 비롯한 각종 식품 안전 인증과 더불어
ISO 9001·ISO 14001·비건 인증 등의 다양한 인증을 진행하고 있습니다.
인증 관련 문의사항이 있으시다면, 언제든지 편하게 문의주세요.
감사합니다!
[인증 문의]
코렉스 인증그룹(주) / EUROCERT KOREA
인증심사팀
E-mail : eurocert@eurocert.kr
연락처 : 02) 783-9581
Fax : 02) 783-4576
'인증원 소개 > 인증원 소식' 카테고리의 다른 글
| [EUROCERT KOREA 심사원 교육 안내]_ISO 9001/14001/45001/AU&TL (0) | 2022.03.11 |
|---|---|
| <GLOBAL G.A.P.> WITH EUROCERT KOREA (0) | 2021.12.22 |
| 「ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000, AU, TU 심사원 양성 과정」교육 안내 - [EUROCERT KOREA] (0) | 2021.09.07 |
| EUROCERT IN 서울 국제 식품산업대전(:SEOUL FOOD 2021) (0) | 2021.08.24 |
